今日王婆卖瓜道，很好吃，我做的红烧鸡翅很好吃。

材料：
鸡翅段、胡萝卜、生菜、番茄酱、牛奶、豉油鸡汁、葱盐糖淀粉料酒生抽老抽黑胡椒等

做法：
鸡翅段胡萝卜洗净，胡萝卜滚刀切中块，与鸡翅一齐水煮至熟捞出备用；
生菜叶洗净沥干，掰成中段平铺盘中备用；
热锅热油，煸少许葱段，放入已熟的鸡翅胡萝卜，大火翻炒，添入少许黑胡椒、椒盐粉，待鸡翅略成金黄后，添入适量料酒、糖、豉油鸡汁、鸡汤，文火收汁；
取适量生抽、老抽、干淀粉、盐、少许水，于碗中挑匀遂倒入锅中；
添入适量番茄酱和牛奶，待锅内酱稠汁匀后，盛入备有生菜的盘中即可。
（烹饪过程中可依喜好添入鼠尾草、百里香、罗勒等香植，宜尽早加入，以使香气充分释放）